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豆制品污水处理设备省时省力操作简单豆制品废水主要来源于洗豆水、泡豆水、浆渣分离水、压滤水、各生产工艺容器的洗涤水、地面冲洗水等,大豆分离后的黄水直接为废水进行排放,造成了环境污染以及资源浪费。
厂商性质:生产厂家
更新日期:2019-02-26
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豆制品污水处理设备省时省力操作简单
豆制品废水主要来源于洗豆水、泡豆水、浆渣分离水、压滤水、各生产工艺容器的洗涤水、地面冲洗水等,大豆分离后的黄水直接为废水进行排放,造成了环境污染以及资源浪费。 目前国内的豆腐/豆腐干加工基本上是大豆经浸泡后磨浆,经离心、加热后,利用卤水提取蛋白质后,剩下的黄水被视为废水白白排放掉,其资源利用率极低,综合效益很差,而且还造成严重污染。其实黄水里面还含有乳清蛋白和大豆低聚糖,而食品和保健品中不少添加成分均来自乳清蛋白和低聚糖。
豆制品污水处理设备省时省力操作简单
对豆腐/豆腐干生产过程中的黄水进行多级分离处理,同时提取回收了其中具有较高经济价值的生物活性物质——大豆乳清蛋白和大豆低聚糖,而终的出水仍可回用于工艺生产用水,实现了零排放。 目前,为使黄水达到国家排放标准,处理方法应用较多的是厌氧——好氧生物处理法,其能耗较大、成本较高。与其相比,膜分离技术及成套设备进行优化组合,具有分离效率高、抗污染性能强、系统运行稳定的特点。它不仅减少了废水污染,同时也是对豆腐/豆腐干传统生产加工工艺进行的改革,既提高了产品质量,又增加了产品品种。该技术及工艺应用于豆腐/豆腐干加工中黄水的处理,完全实现了清洁生产,节能减排,废水资源化处理。